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液体由于表面张力的作用而具有自发收缩成球状的趋势.表面张力的大小,可用表面张力系数来描述.影响表面张力系数的因素主要有二:一是温度,温度越高表面张力系数越小;二是在液体中加入杂质可显著改变表面张力系数.在实践中,液体自发收缩成球状的现象有时对工农业生产是不利的.例如,在喷洒农药时,药液在液而上收缩成液滴将影响叶片对农药的吸收,因此必须减小液滴的表面张力系数使液滴在液而上呈延展分布.减小液体表面张力最有实用意义的方法是添加表面活性物质,如肥皂、皂素、皂角粉等。
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